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Informations
Le sélénium est l’élément chimique de numéro atomique 34, de symbole Se dans le tableau de classification périodique des éléments chimiques de Mendeleïev.
Le sélénium doit son nom à Séléné, déesse grecque de la lune. Il fut découvert en 1817 par un chimiste suédois le Baron Jöns Jacob Berzelius et a été considéré comme toxique jusqu’en 1950. C’est en 1957 que Schwarz et Foltz établissent le sélénium comme un élément trace essentiel de la nutrition. D’après les données du CIQUAL*, les aliments les plus riches en sélénium sont les poissons et crustacés, la viande, les oeufs et les oléagineux (noix du Brésil).
Le sélénium est présent dans l’organisme humain à l’état de trace. Sa proportion est de 3 à 20 mg selon les individus. Le sélénium est absorbé dans l’intestin grêle par un mécanisme de transport actif. Puis il est transporté dans l’organisme fixé aux globules rouges et aux protéines plasmatiques ; il se distribue dans le foie, les reins et la rate et 40 à 50 % du pool total de l’organisme est stocké dans les muscles squelettiques sous forme de sélénométhionine. La concentration maximale en sélénium est atteint à l'âge adulte et diminue progressivement chez l’adulte après 60 ans1.
*La Table de composition nutritionnelle des aliments CIQUAL est un ensemble de données produites par l’Agence nationale de sécurité sanitaire (ANSES) de l’alimentation, de l’environnement et du travail sur la composition nutritionnelle des aliments.
Principales indications
- Le sélénium contribue à une spermatogénèse normale
- Le sélénium contribue au maintien de cheveux et d’ongles normaux
- Le sélénium contribue au fonctionnement normal du système immunitaire
- Le sélénium contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif
- Le sélénium contribue à une fonction thyroïdienne normale
SELENIUM
Associations de plantes avec SELENIUM
Aucune connue à ce jour.
Avertissements d'usage
Précautions d'emploi et contre-indications
Les femmes enceintes et allaitantes sont invitées à prendre l’attache d’un professionnel de santé avant toute complémentation.
Le sélénium est contre-indiqué chez les personnes allergiques au sélénium (rare).
A noter, l’assimilation du sélénium est réduite par des apports élevé en fibres, en phosphore ou en métaux lourds (plomb, mercure…).
Ingéré en excès, le sélénium peut se révéler toxique. Lorsque la dose quotidienne est supérieure à 1000 μg par jour, les cheveux deviennent cassants, les ongles sont friables et présentent des stries horizontales, la peau s’infecte facilement, l’haleine devient aigre et la fatigue s’installe.
Interactions médicamenteuses
Les antiacides (type alginate de potassium + bicarbonate de sodium ou carbonate de calcium + hydroxyde de magnésium), les antagonistes des récepteurs à l’histamine de type 2 (anti-H2) et les inhibiteurs de la pompe à protons peuvent réduire l’absorption du sélénium.
Ces données, non exhaustives, sont issues de la littérature scientifiques. Elles peuvent être amenées à évoluer dans le temps en fonction de nouvelles données
Références bibliographiques
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